//Arroz Integral con Soja Texturizada

Arroz Integral con Soja Texturizada

Receta vegana rica en proteína y muy saciante.

Ingredientes:

ؼ taza de arroz redondo integral

ؼ taza de guisantes

ؼ taza de soja texturizada

Ø1 puerro grande

Ø1 diente de ajo

ØUn puñadito de sésamo crudo

ØUna pizca de romero

ØSal y AOVE

Elaboración:

Lavamos y cocemos el arroz unos 40 minutos.  Hidratamos la soja texturizada en agua unos 15 minutos. Pochamos el puerro con el diente de ajo. Cuando ya casi esté listo, añadimos el sésamo y al poco la soja texturizada bien escurrida. Añadimos romero y lo dejamos unos 5 minutos a fuego suave para que todo coja sabor. Al final añadimos los guisantes y lo dejamos al fuego, otro poquito. Escurrimos el arroz y servimos.

By | 2019-04-09T16:54:49+00:00 abril 9th, 2019|Recetas|0 Comments